สารานุกรมอาหารแห่งอีสาน ปื้งเอี่ยนธรรมดา กลายเป็นอาหารภัตตาคาร 5 ดาว ชื่อเสียงกระฉ่อน เช่นไรขอนำเสนอข้อมูลให้ทราบดังนี้ ขะน้อย
ช่วงเดือนมิถุนายนถึงเดือนกรกฎาคมญี่ปุ่นในช่วงฤดูนี้

ชาวญี่ปุ่นจะมีประเพณีกินปลาไหลย่างกัน ( ปิ้งเอี่ยน )
ในวันที่ร้อนที่สุดของปี เรียกว่าวัน Doyou No Ushi No Hi ถือเป็นประเพณีที่สืบทอดกันมายาวนาน
ตั้งแต่ในสมัยเอโดะ ฤดูร้อนถือเป็นช่วงฤดูที่ปลาไหลจะมีรสชาติหอมมันเป็นที่สุด

สมัยก่อนนิยมนำปลาไหลมาย่างกินกันเท่านั้น สำหรับเมนูข้าวหน้าปลาไหลเพิ่งจะนิยมกินกันในช่วงสมัยเมจินี่เอง
ในช่วงฤดูนี้มักจะได้กลิ่นปลาไหลย่างราดซอส

ตามหลักการที่ “ครูสุย ” ( สุย แปลว่าเกือบถูก )  สอนกระผมแต่ยังน้อย ถึงการอ่านจับใจความ
จึงพอสรุปให้พี่น้องฟังได้ดังนี้ พะนะ

ช่วงออกพรรษ  ลาพระเจ้า ชาวญี่ปุ่นจะมีประเพณี กิน “ปื้งเอี่ยน ” เพราะช่วงนี้ปลาจะสะสมไขมัน
ทางบ้านเฮาเรียกว่า ” ข้าวใหม่ ปลามัน ”  สรุปง่ายๆ คือช่วงเกี่ยว “ข้าวดอ” บ้านเฮานี่หละ
สมัยก่อนนิยม นำเอา “เอี่ยน” ( ปลาไหล ) มาปิ้ง (ย่าง) กินกันเฉยๆ  ปันสู่กันกินนี่หละพี่น้อง
สมัยต่อมา ชาวญี่ปุ่น ก็นำมากินกับข้าว เพราะว่ากินปิ้งเอี่ยนเฉยๆ “มันบ่อุ่นท้อง”  พะนะ

ฮ้วย..วิเคราะห์ ปัญหา , อุปสรรค , วิภัตติ และปัจจัย ก่อนน๊า.. ( ตามสูตรบาลีเปรียญธรรม )
คำโบราณ ผู้เฒ่าผู้แก่ กล่าวไว้ว่า ”  ยอดซี้น อยู่นำหมา ยอดปลาอยู่นำเอี่ยน “
แปลว่า ” สุดยอดเนื้อ คือเนื้อหมา  สุดยอดเนื้อปลาคือ ปลาไหล “
มิน่า..ชาวเวียดนาม ไต้หวัน เกาะไหหลำ จึงสั่งนำเข้า สุนัขจากประเทศไทยมากนัก
ในขณะที่ ญี่ปุ่นก็ ยกย่องเนื้อปลาไหลว่าแสน อร่อยเหาะ

ฮ้วย..วิเคราะห์ ปัญหา , อุปสรรค , วิภัตติ และปัจจัย ก่อนน๊า.. ( ตามสูตรบาลีเปรียญธรรม )
คำโบราณ ผู้เฒ่าผู้แก่ กล่าวไว้ว่า ”  ยอดซี้น อยู่นำหมา ยอดปลาอยู่นำเอี่ยน “
แปลว่า ” สุดยอดเนื้อ คือเนื้อหมา  สุดยอดเนื้อปลาคือ ปลาไหล “
มิน่า..ชาวเวียดนาม ไต้หวัน เกาะไหหลำ จึงสั่งนำเข้า สุนัขจากประเทศไทยมากนัก
ในขณะที่ ญี่ปุ่นก็ ยกย่องเนื้อปลาไหลว่าแสน อร่อยเหาะ

สารานุกรมอาหารแห่งอีสาน

During the Buddhist leave, the Japanese gods have a tradition of eating “Pung Asian” because during this time the fish will accumulate fat.
The house is called “Khao Mai Pla Man”. In short, the rice harvesting period. “Ban Daw”

In the old days, it was popular to bring “Asian” (eel) to grill (grill). Eat together. Share this.
In the later days, Japanese people used to eat food. Because just eating, eating, Asian “It’s warm”

Hui .. analyze problems, obstacles, divination and factors before .. (according to the formula Pali theology)
The old saying says, “The best is the dog. The fish is the best.”
Meaning “The best meat is the dog meat. The best fish is eel”
No wonder .. Vietnamese people, Taiwan, Hainan island, so import orders A lot of dogs from Thailand
While Japan praised the eel meat for being delicious.

ขอบคุณเนื้อหาจาก :  Google

ติดตามเนื้อหาเพิ่มเติมได้ : ที่นี่

กินสลัด  แต่ระหว่างที่เห็นคนๆ นั้นทานสลัดอยู่ พลันไปให้อะไรบางอย่างที่ทำให้เรารู้ว่า “ทานแบบนี้ ทานข้าวเป็นจานๆ  เพราะถึงแม้ว่าจะเป็นสลัด ก็ไม่ใช่ว่าทุกสลัดบนโลกใบนี้จะทานแล้วผอม สวย หุ่นดีกันทุกคน สลัดแบบไหนที่คนที่กำลังไดเอตอยู่ควรหลีกเลี่ยง มาดูกันค่ะ

ส่วนประกอบของมันมีทั้งมายองเนส ครีมสลัด น้ำมัน น้ำตาล และบางสูตรมีชีสด้วย แน่นอนว่าให้พลังงานสูงกว่าน้ำสลัดอื่นๆ ยิ่งใครที่ชอบราดน้ำสลัดชุ่มๆ ยิ่งแล้วใหญ่ ทางที่ดีเปลี่ยนมาเป็นสลัดน้ำใส น้ำยำ หรือเพียงแค่บีบมะนาว โรยเกลือ และพริกไทยเล็กน้อย ก็อร่อยดีแบบเน้นๆ ได้เหมือนกัน

เสริมโปรตีนที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกาย และเพื่อความอยู่ท้องเข้าไปด้วย ซึ่งเป็นเรื่องที่ดีที่เราไม่ขัด แต่ควรจะเป็นโปรตีนที่มีไขมันน้อย และผ่านการปรุงด้วยวิธีนึ่ง ต้ม หรือย่างจะดีกว่า หากเป็นเนื้อย่างมันๆ ปลาที่มีไขมันหนาๆ หรือเบคอน แฮม อาหารเหล่านี้เป็นโปรตีนที่มาพร้อมกับไขมันสูงทั้งนั้น เพราะฉะนั้นเลือกเป็น ไก่ต้ม ปลา(ไขมันน้อย) นึ่ง กุ้งต้ม หรือเห็ดย่างจะดีกว่า

กินสลัด

Eat salad, but while seeing people That was eating a salad Promptly giving something to let us know that “eat like this, eat rice in a plate Because even if it’s a salad It’s not that every salad on this planet is eaten. Thin, beautiful, shapely together. What kind of salad should be avoided by people who are dieting?

Its ingredients include mayonnaise, salad cream, oil, sugar, and some recipes include cheese. Of course, it has higher energy than other salad dressings. The more those who like to pour a moist dressing, the bigger the better. Change to a clear salad dressing, salad dressing, or just squeeze a lemon, sprinkle a little salt and pepper. Delicious as well as focusing on

Supplement protein that is beneficial to the body And for being pregnant too Which is a good thing that we do not conflict But should be a protein that has little fat And is better cooked, steamed, boiled or grilled If it’s grilled meat Fish with thick fat or bacon, ham, these foods are protein that comes with high fat. Therefore, choose a boiled chicken, fish (low fat), steamed boiled shrimp or grilled mushrooms would be better.

Restaurants that sell salads may also provide toast. Which may contain butter on the bread And a lot of cheese In addition, there may be other side dishes In the shop, such as baked spinach, cheese, sausage, French fries and many more

ขอบคุณเนื้อหาจาก :  Google

ติดตามเนื้อหาเพิ่มเติมได้ : ที่นี่